Štítek: Polévka

Karotková polévka s majoránkou

, , ,

Polévka dosladka. Zajímavé spojení mrkve a jablka. Chceme-li, můžeme si hotovou polévku ohřát asi na 40 °C. Suroviny: 4 mrkve (nakrájet na kostky) 1 plž nakrájené cibule (raději méně nežli více) 1 avokádo 1 menší jablko (nebo půlka velkého) špetka papriky sůl podle chuti špetka římského kmínu 1 plž majoránky voda…

Číst dále

Chřestová krémová polévka

, , , ,

Uuuuaaaa, přichází doba křehkého chřestu. Kupujte vždy ten zelený, je mnohem lahodnější. Chytněte za konec a za střed a ulomte zdřevnatělý koneček (stonek se sám zlomí přesně tam, kde je třeba). Zelený chřest neloupejte, není to nutné. Zkuste si udělat tuto polévku. Anebo jezte chřest syrový. Suroviny:  6 až 8…

Číst dále